Presque pour le premier anniversaire officiel du PJB, une petite présentation dans le bulletin municipal de Créhen. La voix de l’Arguenon, n° 178, juillet-septembre 2021. Merci à l’équipe COM de la mairie. Comme je n’ai pas pu le relire avant, deux petite notes. Les chaumes de bambous c’est 9 ans, ce sont les pousses sous […]
Auteur : petitjaponbreton@gmail.com
Le PJB et la biodiversité

Le respect et la protection, voire si possible, l’amélioration, de la biodiversité est un des buts fondamentaux du projet. Voici quelques actions en ce sens… Maintien des haies existantes Création de bandes fleuries autour des fossés et cultures pour les pollinisateurs Création de nouvelles haies, compléments dans les anciennes, bandes fleuries encore Mise en place […]
Marché à la ferme
Bonjour à tous, NOUVEAU ! A l’invitation de Nadia je vous retrouverai maintenant le mercredi à partir de 17h30 au marché à la ferme du GAEC Hamoniaux à CREHEN (rue de la Cour) De ce fait les horaires d’ouverture de la ferme changent. Je serai maintenant disponible sur place le lundi soir 17h-18h30 et le samedi matin […]
Disponible prochainement
Disponible actuellement
Shiitake Pleurotes Yacon Chou daubenton Autres aromatiques et fleurs sur demande Disponible prochainement : voir
Le chou Kale
Le chou Kale (prononcer « Kayle »), ou chou frisé, est une variété ancienne de chou non pommé, très en vogue pour ses vertus nutritionnelles. On ne vend que les feuilles au léger goût sucré, qui se consomment aussi bien crues que cuites (wok, cuit à la vapeur, tarte salée, potée, cru en salade) Idées recettes et […]
Salades et condiments japonais
Mizuna La mizuna est un légume japonais encore peu connu de la famille des choux de Chine. Cultivée en hiver, elle possède des feuilles dentelées. Il existe différentes variétés. De saveur légèrement poivrée, elle reste plus douce que la roquette. La rouge frisée possède un goût de moutarde ; plus la feuille est grande, plus […]
Restaurateurs, demandes particulières
Pour les restaurateurs, ou amateurs, possibilité sur demande de : fleurs comestiblesaromatiques/condiments (verveine citronnelle, sauge ananas, menthe chocolat, mizuna, yomogi)fleurs de courgettes ou jeunes courgettes en fleurcœurs de courges (jeunes pousses et fleurs) D’autres suivront l’an prochain quand les plants seront plus développés ! Si vous désirez des produits spécifiques, je peux étudier toute demande. Contactez-moi afin de […]
Lancement vente directe
Bonjour, Début de la vente en direct à la ferme. Aujourd’hui pour les courgettes. Quelques lots à 3 euros (env. 1,3 kg) sur place aujourd’hui 17h30-19h pour commencer. Puis les mardi, jeudi, samedi. Comme la production est modeste pour être sûr d’en avoir, et/ou pour d’autres jours ou lieux, réservez de préférence ICI Comme il […]
Le daikon ou radis japonais
Quelques informations sur le Daikon ou radis japonais. Description, utilisations, informations nutritionnelles et idées recettes.